Емкость
дежи (полная), л
60
Емкость
дежи (рабочая), л
40
Средняя
производительность (на тесте нормальной
консистенции), кг/час
260
Среднее
время замеса порции (40 кг) теста нормальной
консистенции, мин 6
Среднее
время замеса порции (20 кг) крутого теста, мин
6
Мощность
привода, кВт
1,1
Габаритные
размеры, мм не более
Длина
(с дежой)
750
Ширина
( с дежой)
540
Высота
(при поднятом положении месильного рычага)
1165
Масса
машины ( с дежой), кг не более
160
Масса
дежи, кг
13
Количество
деж в комплекте, шт
1
